MYCÍ ZAŘÍZENÍ

MYCÍ ZAŘÍZENÍ

Snadno nastavitelné dávkování prostředků
Stabilní ovládací displej vhodný do kuchyňského provozu
Splnění předpisů HACCP - zobrazení teplot, termostop pro splnění požadované teploty oplachování přes 80°C
Možnost kontroly provozních údajů: provozní hodiny, počet mycích cyklů, spotřeba vody
Automatické rozpoznávání chyb a hlášení poruch

Myčka skla GS 202
	230V/1/N/PE/50Hz výkon košů/h 30/20 celkový příkon 3,2 kW mycí teplota: 60°C; teplota oplachu: 65°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,5 l rozměry 460 * 590 * 700 mm; vstupní výška 315 mm rozměr koše 400 * 400 mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem
Jednotlačítkové ovládání s barevnou signalizací automatický samočistící program v mycím prostoru nejsou topná tělesa - nedochází k usazování vodního kamene při odpovídající úpravě vody není třeba leštit sklenice automatické dávkování mycího i oplachového prostředku trojnásobný čistící systém sít	400V/3/N/PE/50Hz výkon košů/h 48/30 celkový příkon 6,1 kW mycí teplota 60°C; teplota oplachu 65°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,5 l rozměry v 460 * 590 * 700 mm vstupní výška 315 mm rozměr koše 400 * 400 mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem

Myčka skla GS 215
	230V/1/N/PE/50Hz výkon košů/h 30/20 celkový příkon 3,2kW mycí teplota 60°C teplota oplachu v bojleru 65°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,8 l rozměry 600 * 600 * 700 mm vstupní výška 315 mm rozměr koše v 420 * 500, 500 * 500 mm
Jednotlačítkové ovládání s barevnou signalizací - mycí systém Winterhalter kompakt automatický samočistící program v mycím prostoru nejsou topná tělesa, proto nedochází k usazování vodního kamene při odpovídající úpravě vody není třeba leštit sklenice automatické dávkování mycího i oplachového prostředku trojnásobný čistící systém sít	400V/3/N/PE/50Hz výkon košů/h 48/30 celkový příkon 6,1kW mycí teplota 60°C teplota oplachu v bojleru 65°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,8 l rozměry 600 * 600 * 700 mm vstupní výška 315 mm rozměr koše 420 * 500, 500 * 500 mm

GS 200 Cool - studené sklenice se zárukou hygieny

- typ GS 202 a GS 215 rozšířen o systém COOL

hygienicky čisté a dokonale vychlazené přímo z myčky
provedení Cool myčky GS 200 sklenice natolik zchladí, že teplota piva zůstane vždy pod maximálním limitem 5,8°C (při teplotě přívodní vody 18;C a teplotě točeného piva 4°C)
úspora místa - může se zcela vypustit zchlazování sklenic po vyjmutí z myčky
pružná volba teploty - teplotu oplachování studenou nebo horkou lze kdykoliv zvýšit na 65°C
vedlejší efekt - při chladném oplachování sklenic mizí vlhká teplá pára

Myčka *nádobí GS 302*
	230V/1/N/PE/50Hz výkon košů/h 20/15/12 celkový příkon 3,3 kW mycí teplota 60°C teplota oplachu v bojleru 85°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,9 l rozměry 600 * 600 * 810 mm vstupní výška 425 mm rozměr koše 500 * 500 mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem
Jednotlačítkové ovládání s barevnou signalizací - mycí systém Winterhalter kompakt automatický samočistící program v mycím prostoru nejsou topná tělesa, proto nedochází k usazování vodního kamene při odpovídající úpravě vody není třeba leštit sklenice automatické dávkování mycího i oplachového prostředku čtyřnásobný čistící systém - průběžné odstraňování znečištěné vody (Mediamat Cyklo) - plovoucí nečistota odchází a zůstává maximálně čistá voda	400V/3/N/PE/50Hz výkon košů/h 40/25/15 celkový příkon 6,3kw mycí teplota 60°C; teplota oplachu v bojleru 85°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,9 l rozměry 600 * 600 * 810 mm vstupní výška 425 mm rozměr koše 500 * 500 mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem

Myčka *nádobí GS 315*
	230V/1/N/PE/50Hz výkon košů/h 20/15/12 celkový příkon 3,3kW mycí teplota 60°C teplota oplachu v bojleru 85°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,9 l rozměry 600 * 640 * 810 mm vstupní výška 425 mm rozměr koše 500 * 500mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem
Jednotlačítkové ovládání s barevnou signalizací automatický samočistící program v mycím prostoru nejsou topná tělesa, proto nedochází k usazování vodního kamene při odpovídající úpravě vody není třeba leštit sklenice automatické dávkování mycího i oplachového prostředku čtyřnásobný čistící systém - průběžné odstraňování znečištěné vody (Mediamat Cyklo) - plovoucí nečistota odchází a zůstává maximálně čistá voda koš na podnosy v základní výbavě	400V/3/N/PE/50Hz výkon košů/h 30/20/15 celkový příkon 6,3 kW mycí teplota 60°C teplota oplachu v bojleru 85°C spotřeba oplachové vody na cyklus 2,9 l rozměry 600 * 640 * 810 mm vstupní výška 425 mm rozměr koše 500 * 500 mm možná varianta se zabudovaným změkčovačem

Myčka nádobí *průchozí GS 501*
	Myčka na nádobí průchozí (přímé i rohové provedení), jednoduché ovládání, hygiena a čistota, výkon a hospodárnost výkon 30 košů/h, 2 koše 500500 mm výkon 50/25 košů/h, 2 koše 500500 mm délka programu 120/60 sekund 400 V, 50 Hz, 8,9 (14,9) kW rozměry (šhv) 635 * 746 * 1409 mm bez stolů

Myčka nádobí průchozí GS 502

Přímé i rohové provedení
jednotlačítkové ovládání s inteligentní elektronikou, diagnostický systém, hygienická koncepce (čištění mycího roztoku Mediamat Cyklo), rychlá, silná, mnohostranná
vhodná i pro GN 1/1, podnosy
zásuvná výška 420 mm
výkon 60/30/15 košů/h (délka programu 60/120/240 sekund)
400 V, 50 Hz, 9,5 (15,5) kW
rozměr (š*h*v) 635 * 746 * 1469 mm bez stolů
možná varianta se zabudovaným změkčovačem

Myčka nádobí *průchozí GS 515*
	Pro přímé i rohové provedení rozměr koše 540 * 500 mm vhodná i pro GN-plechy 1/1 přepravky dle Euronorm 600 * 400 mm výkon 70/30/15 košů/h (až 1120 talířů/h) zásuvná výška 440 mm rozměr (šhv) 735 * 749 * 1530 mm bez stolů 400V, 50 Hz, 9,6 (15,6) kW možná varianta se zabudovaným změkčovačem

Mycí stroj s automatickým posuvem košů WKT 1000 a WKT 1200

WKT 1000 - výkon 90/65 košů/h (1440/1040 talířů/h), automatický transport košů, 2 programy, ECO-dvoustupňové oplachování, 400 V, 50 Hz, 18,9 (24,9) kW (š*h*v) 1460*740*1540 mm bez stolů
WKT 1200 - výkon 110/70 košů/h ( 1920/960 talířů/h), automatický transport košů, dvě rychlosti posuvu, kontaktně řízené zóny, 400 V, 50 Hz, 29,9 (35,9) kW (š*h*v) 1300*800*1554 mm bez stolů)

*Tunelové myčky*
Inovovaná koncepce myček - pomocí odborné konzultace je možné sestavit moduly tak, aby vyhovovaly Vašim individuálním požadavkům a potřebám přímo pro Váš provoz je možné sestavit moduly a volitelnou výbavu nových vícenádržových myček MT jednoduché a jasné ovládání důsledný hygienický systém maximální kontrola pomocí záznamníku hygieny jedinečný samočisticí program hygienicky bezpečná konstrukce stroje minimalizace provozních nákladů minimalizace potřebného času pro provoz
	MTF - pásová myčka		MTR - myčka s automatickým posuvem košů
Optimální oblast využití	menzy, nemocnice, větší kantýny, ústavy s pečovatelskou službou		středně velké hotely, restaurace, motely, závodní jídelny, ústavy s pečovatelskou službou
Frekvence mytí nádobí	průběžně		nepravidelně - nárazově
Doba mytí	pevně definovaná		variabilní
Druh nádobí	jednotné		nejednotné - více druhů
Způsob mytí	talíře, podnosy, tablety, termoporty, nádoby - volně na dopravní pás; sklenice, příbory, drobné nádobí - do košů		všechno nádobí třídit do příslušných košů
Obsluha	minimálně 2 osoby		minimálně 1 osoba
Organizace	pevně stanovený, rovný vstup i výstup		variabilní / přizpůsobivý vstup i výstup (možné i se zatáčkou)
Příprava před mytím	zpravidla pouze odstranění zbytků jídla (bez ručního předmytí)		zpravidla odstranění zbytků jídla i předsprchování
rohový vstup 90°	-		možný
výstupní zatáčka 90°	-		možná
výstupní zatíčka 180°	-		možná
třídění nádobí	po odběru, tříděním na stohovací, příp. zásobovací vozík apod.		před zakládáním, tříděním do košů
Myčka MTF		Myčka MTR

Na žádost firmy Winterhalter neuvádíme ceny. Informace získáte na našem KONTAKTU